联系人：15963204607 (曲秋丽老师）韩式裱花(10天）
学习内容
1.韩式裱花的材料及工具介绍
2.蛋糕胚制作，奶油霜配方制作
3.裱花技法：樱花，五月梅，大力花，雏菊，玫瑰，牡丹，郁金香，康乃馨，多肉制作等
4.抹面练习
5.三原色调色技法
6.三D彩绘手法
奶油、鲜奶、裱花（30天）
学习内容
1.裱原料认识
2.奶油打发的操作及注意事项和奶油的储存方法
3.认识裱花工具
4.各种花边制作和各种花体制作
5.卡通十二生肖，仿真十二生肖，寿星，寿婆，圣诞老人，雪人的制作。仙鹤，龙，凤捏制。
6.平面欧式组合，花卉蛋糕组合，生肖蛋糕组合，花篮的编制运用
高端拉糖（30天）
学习内容
1.配方，熬制，吹球，空心管，热糖，颜色调制。
2.棒棒糖
3.花卉，水果，蔬菜，动物，寿星高端翻糖蛋糕（30天）
学习内容
1.翻糖膏的制作及延展方法
2.各种糖花制作（玫瑰、牡丹、百合花等）
3.技能重点：糖膏调色、彩色搭配、花心制作、花瓣捏塑技法、模具使用、花瓣组装、花卉上色、组装。卡通动物，米琪、米妮，各一款卡通人物一款
结课作品：卡通动物、人物异形蛋糕；鞋子一款、包包一款。全课结课作品：鞋子一款、包包一款、花卉一款、人偶一款。
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*五六月鲜奶裱花学费享八折优惠！*住宿免费，午餐3元
欢迎致电：15963204607 (曲秋丽老师）
地址：青岛市市北区九江路22号大都汇102室
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